Balletjes in tomatensaus
none
De balletjes in tomatensaus van Jeroen Meus die zijn O zó lekker. We eten dat wel eens maar veel te weinig naar mijn goesting. Het is geen klaar in 30 minuten recept dus dat is ook redelijk normaal.
Mijn Sien moest werken vorig weekend en dat in combinatie met het organiseren van een nieuwjaarsreceptie maakte de kans op een gezonde avondmaaltijd wat kleiner.
Ik kook zo goed als nooit. Ik ben vooral goed in opwarmtechnieken, spaghetti en dingen met eitjes. Mijn Sien doet dat simpelweg SUPER in de keuken.
Plots was ik een man met een plan, ik zou Jeroen zijn balletjes klaarmaken. Ik? Ja, ik. Complex leek me dat niet, mijn onervaren ik zag dat helemaal zitten.
Oh ja, en het zou een verrassing zijn.
Een weekend loopt echter nooit echt volgens plan. Terwijl mijn liefste aan het werken was zijn Arwen, Mila, Nienke en ik naar de Mediamarkt geweest, gaan zwemmen, naar de GB, vervolgens naar de Pizzahut om af te ronden met een kerstboomverbranding. Vooral de Pizzahut heeft roet in de planning gestrooid. We hebben meer dan een uur op onze pizza’s moeten wachten.
FFWD
Uiteindelijk ben ik beginnen koken op een zateravond om 23u, net op het moment dat ze thuis kwam. Weg verrassing.
Het einde is minder spannend: ik ben om 2:30u dat bed in gekropen en hebben we zondagmiddag ZALIG lekkere balletjes gegeten.
Ja, het was lekker. Ja, ik wil zo nog wel eens iets doen. Ja, dat mag dan op een uur zijn dat mensen nog wakker zijn.
Vieren
none
Het is nog steeds januari en die vraag ‘en wat heb je gedaan met oudjaar?’ die blijft komen. Dat mag nog wel even ook hoor.
‘Het beste in 20 jaar’
Antwoord ik dan elke keer. Het voelt ook echt zo aan, zo plezant was het.
De formule: 4 koppels, 12 kinderen, een thema, geweldig huis met dansvloer en een TOP!-DJ.
Eten? Ja, dat hadden we ook voorzien. Veel, lekkere kleine gerechtjes. Ieder zijn ding.
Drank? Ah ja.
Maar dat we gedanst hebben, dat hebben we geweten. Van 22u tot 3u non-stop op de dansvloer. Kinderen incluis. Voel je het enthousiasme al? Goesting om te dansen? Man dat was plezant.
Foto’s? Nee, sorry, afspraak is afspraak. 🤗
Voorbij, opnieuw
5a0992b3cf937f00185995a7-image.jpeg
Dat jaar: voorbij.
Die vakantie: voorbij.
Was het goed? JA.
Komt er nog? ZEKER WETEN.
Broodpudding
none
Vorige week lag er plots een hele hoop oud brood in de weg. Wat doen we daarmee? Broodpudding maken natuurlijk!
Om het lekker te houden had ik het aan mijn Sien kunnen vragen, maar kom, ik kan dat toch ook?
Ik kan dat
Een beetje freestylen met de Meeus zijn recept en hop, het was klaar. Geen eitjes, geen rum, geen rozijnen, wél appeltjes en nog wat papa-geheimen.
Arwen, Mila en Nienke hebben me een dikke 10 gegeven. Arwen was zelfs zo onder de indruk dat ik het vanavond nog eens mocht overdoen zodat hij die morgen mee kan nemen naar het kerstfeestje in de klas.
Ik ga nog van die dingen doen mijn gedacht. 🤗
Torentje
5a0992b3cf937f00185995a5-image.jpeg
Kijk eens wat ik heb gemaakt!
Hij heeft dat goed gedaan maar hoe ongelooflijk fantastisch goed hebben mijn Sien en ik dat niet gedaan?
blink blink
Wanneer mag ik?
5a0992b3cf937f00185995a4-image-4.jpeg
Zo nummer drie zijn, dat doet toch iets. We hebben dat niet te kiezen maar hoe een kind, maar zeker ook mijn Sien en ik, zich gedraagt wanneer het wat verder in de rij staat, straf. Dat past eigenlijk ook perfect in de categorie: kleine kindjes worden groot.
Deze keer was het de Scouts, ons Nienke was al maanden op voorhand aan het aftellen om ’s zondags ook naar de Scouts te kunnen gaan. Na die eerste zondag kwam ze dan ook laaiend enthousiast thuis met de vraag:
Wanneer mag ik op weekend?
Ervaring
Voor ons komt het neer op: “we hebben dat al een paar keer met die ander twee gedaan”.
Voor die klein pruts is het meer van: “komaan, ik weet hoe het moet, ik heb dat al gezien”.
Dat eerste Scouts-weekend van ons Nienke was dan ook een groot succes. Super!
Ik ben curieus of ze over een hele week weg van huis (zomerkamp) ook zo vlot over gaat gaan. Snif.